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Naan Koriander-Anis, bio

Lust auf indisches Essen?

Dann darf Naanbrot als Beilage nicht fehlen! Mit Butter oder Ghee bestrichen, schmecken die Fladen köstlich zu Currys, Dal oder Suppe. Tipp: auch mit Dips zum Abendessen ein wahrer Genuss.

  • mit Gewürzen verfeinert
  • ohne Hefe
  • für ein gutes Bauchgefühl
  • Schnell in der Pfanne zubereitet

Zubereitung (5 Fladen)

Benötigt werden: 1,5 TL Öl, 150 ml warmes Wasser und etwas Mehl zum Ausrollen

Nach und nach Wasser und Öl zur Backmischung geben und zu einem Teig verkneten. Weitere 2–3 Min. auf dem Tisch geschmeidig kneten. Für mehr Fluffigkeit Teig 10 Min. ruhen lassen.
Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig in 5 gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln formen und zu etwa 2 mm dicken handgroßen Fladen ausrollen.
Pfanne erhitzen. Die Fladen einzeln in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Öl beidseitig ausbacken.
Nach Belieben mit Ghee oder Butter bestreichen.

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Produktdetails

Details für das Produkt Naan Koriander-Anis, bio

Produktbezeichnung Backmischung für Fladenbrot
Artikelnummer 10730
EAN 4032582020721
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Inhalt (Nettofüllmenge) 250 g
Marke Classic Ayurveda
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Zutaten

Weizenmehl*, Magermilchjoghurtpulver*, Weinsteinbackpulver* (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Steinsalz, Korianderblätter* 0,4 %, Anis* 0,2 %, Koriander* 0,2 %, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Asafoetida*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrungs- und Verbrauchshinweise

Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben
Nährwert Pro 100 g
Energie 1422 kJ
340 kcal
Fett 1,2 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 66,0 g
davon:
Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 13,0 g
Salz < 2,5 g
Ernährungsformen glutenfrei, vegan
Zertifikate Bio
Zertifikat Details DE-ÖKO-037 (EU-Landwirtschaft), DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache Deutsch, Englisch, Französisch
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