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Pippali Langer Pfeffer (ganz), bio

Indische Exotik in der Küche

Piper Longum (Indischer langer Pfeffer). Die Piperen enthaltenden Früchte sollen Verdauung und Atmungstrakt anregen, energetisierend und reinigend auf den Körper wirken und gelten im Ayurveda als Verjüngungsmittel (wissenschaftlich nicht bewiesen). Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird Pippali verwendet, um Trikatu herzustellen, eine Gewürzmischung, die im Ayurveda dazu verwendet wird Agni zu erhöhen, Ama zu verbrennen und die Aufnahme von Nährstoffen zu fördern (wissenschaftlich nicht bewiesen).

Pippali in der Küche

In der Küche kann er wie schwarzer Pfeffer verwendet werden und verleiht herzhaften Gerichten eine angenehm würzige Schärfe.

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Produktdetails

Details für das Produkt Pippali Langer Pfeffer (ganz), bio

Produktbezeichnung Pippali Langer Pfeffer Gewürz
Artikelnummer 12321
EAN 4032582002505
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Inhalt 50 g
Marke Classic Ayurveda
Hersteller Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Zutaten

Langer Pfeffer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergenfrei erdnussfrei, glutenfrei, laktosefrei, schalenfrüchtefrei
Ernährungsformen vegan
Zertifikate Bio
Zertifikat Details DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache Deutsch, Englisch
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