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Koch dich glücklich mit Ayurveda

Über 80 vegetarische und vegane Rezepte stellt Volker Mehl vor

Er ist jung, charismatisch und unkonventionell: Volker Mehl ist ein weltweit reisender Ayurvedakoch. Aus der 5000 Jahre alten indischen Ernährungslehre hat er eine Küche gezaubert, die Menschen jeden Alters und Lebensstils überzeugt- in Luxushotels auf den Malediven ebenso wie in Berliner Szene-Clubs, in Kindergärten oder Großstadtbüros.

Dass Ayurveda Körper, Geist und Psyche wieder in Balance bringt, ist seit langem bekannt. Dass ayurvedische Küche jedoch so wohlschmeckend, fantasievoll und einfach zubereitet ist, beweist uns Volker Mehl mit diesem Kochbuch. Über 80 vegetarische und vegane Rezepte stellt er vor - für Frühstück, Sandwiches, Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Chutneys, Drinks und Desserts.

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Produktbeschreibung

Mehr Infos für das Produkt Koch dich glücklich mit Ayurveda

Wir müssen uns nicht an exotische Diäten halten, um glücklich und gesund zu leben. Volker Mehls Rezepte und Tipps verwandeln jede Mahlzeit in ein Fest der Sinne.

Presse:

Einer, der mit Leib & Seele kocht!

Harald Wohlfahrt, 3-Sterne-Koch

Produktdetails

Details für das Produkt Koch dich glücklich mit Ayurveda

Artikelnummer 15077
EAN 9783424630381
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Sprache Deutsch
Autor Christina Raftery, Volker Mehl
Autoreninfo

Volker Mehl
1976 geboren, ist Volker Mehl heutzutage ein weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Bereits vor zehn Jahren begann er sich mit alternativen Heilmethoden zu beschäftigen und gründete aus diesem anfänglichen Interesse heraus im Jahr 2007 das Label "Koch dich glücklich" unter dessen Namen er 2011 auch sein erstes Ayurveda-Kochbuch veröffentlichte. Er betreibt ein Kochatelier in Wuppertal und schreibt als freier Autor für das Yoga Journal.

Christina Raftery
Christina Raftery machte nach einem Studium in Skandinavistik, Anglistik und Amerikaner Kulturgeschichte Karriere als Journalistin beim Fernsehen. Als selbstständige Journalistin arbeitete sie zwei Jahre als Chefredakteurin vom Yoga Journal und lebt nun als Autorin, Übersetzerin und freie Journalistin in München.

ISBN 13 9783424630381
Seitenanzahl 224
Fotos 100 Farbfotos
Buchbindung Hardcover
Größe 21,0 x 27,0 cm
Verlag Kailash
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