Goodels "Rote Linsen" werden aus gemahlenen roten Linsen unter der Zugabe von Leinsamen hergestellt. Die Besonderheit der Goodels liegt in der Art der Trocknung. Industriell hergestellte Nudeln werden bei 130° C getrocknet. Goodels werden hingegen bei maximal 42° C getrocknet - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Von Natur aus sind sie glutenfrei und reich an wertvollem pflanzlichen Protein. Vor allem aber bringen sie mit dem fein vollmundigen Geschmack Abwechslung auf den Tisch und sind in kürzester Zeit zubereitet.

Zubereitung

In kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 3 Min. kochen lassen. Schaumbildung ist normal.

Wichtig: Kochzeit nicht überschreiten und Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken!