Europäische Ayurveda-Küche

Grundlagen - Typentest - Rezepte

Irene Rhyner, erfahrene Ayurveda-Spezialistin, gibt in diesem Kochbuch zahlreiche Ernährungstipps, bietet zu jedem Rezept Variationsmöglichkeiten und Anregungen für eine ausgleichende Ernährung. Dabei verbindet sie die Elemente von ayurvedischer und europäischer Küche.

Ayurveda und Europa: Man nehme uraltes Heilwissen aus Indien, kombiniere es mit Rezepten aus unserer Heimat und würze mit den Geheimnissen Asiens. Heraus kommt etwas faszinierend Neues.

Das Buch enthält außerdem einen ausführlichen Typentest zur Bestimmung der eigenen Konstitution. Wer seinen Typ kennt, kann jedes Essen für die eigenen Bedürfnisse optimieren.

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Produktdetails

Details für das Produkt Europäische Ayurveda-Küche

Artikelnummer 15083
EAN 9783868261394
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Sprache Deutsch
Autor Irene Rhyner
Autoreninfo

Irene Rhyner
Irene Rhyner ist eine der ersten Ayurveda-Expertinnen Österreichs. 20 Jahre lang sammelte sie schulmedizinische Erfahrung als diplomierte Kranken- und Operationsschwester, bevor sie dem Wink des Schicksals folgte und sich für den selbständigen Weg mit Ayurveda in Europa entschied. Ihre Fachkompetenz erlangte sie durch Aus- und Weiterbildungen in der ayurvedischen Lehre im In- und Ausland. Zusammen mit ihrem jahrelangen Ayurveda-Erfahrungschatz bildet dies das Grundgerüst ihres fundierten Ayurveda-Wissens. Seit 1998 arbeitet sie erfolgreich mit Ayurveda und hat bisher über 12000 Klienten betreut. Sie lebt mit ihrer Familie zurzeit hauptsächlich in der Schweiz, bietet Ayurveda-Beratungen und -Programme aber auch in Wien, München und auf Mallorca an.

ISBN 10 3868261397
ISBN 13 9783868261394
Seitenanzahl 304
Fotos mit farbigen Abbildungen
Buchbindung Hardcover
Größe 21,2 x 2,5 x 25,9 cm
Verlag Königsfurt - Urania
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