Milchreis Rezept

Eine köstliche Süßspeise.

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Zutaten (für 4 Personen)

Zubereitung Milchreis

  1. Ghee in einem Topf erwärmen und die Gewürzmischung darin anrösten. Sharkara und den gewaschenen Milchreis dazu geben und den Reis anschwitzen.
  2. Reisdrink hinzufügen und zum Kochen bringen.
    Sobald der Reisdrink kocht, die Platte runter schalten und den Milchreis auf niedriger Stufe 40 Minuten quellen lassen. Dabei soviel wie möglich rühren.

Serviertipp

Mit Trockenfrüchten wie Mango und Kokosstreifen oder Wildfeigen und Aprikosen anrichten. Die Trockenfrüchte vorher einweichen.

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