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Ajowan / Ajwain Churna (Pulver), bio

Traditionelles ayurvedisches Gewürzpulver

Ajwain oder Ajowan (dt.: Königskümmel, lat.: Trachyspermum ammi) ist ein einjähriges Kraut, das eine Höhe von bis zu 90 cm erreicht. Verwendet werden die Früchte, die wie Samen aussehen. Es wird fast überall in Indien angebaut, kommt aber auch im Iran, in Afghanistan, Balutschistan und Europa vor.

Ajwain ist ein kümmelartiges Gewürz, das im Ayurveda wegen seiner Thymian ähnlichen, ätherischen Öle häufige Verwendung findet. Es beruhigt Vata und Kapha und vitalisiert laut Ayurveda Prana, die Vitalenergie (wissenschaftlich nicht bewiesen).

Ajwain - eine Besonderheit in der Küche

Der an Thymian erinnernde Geschmack verträgt sich gut mit Ingwer. Ajwain ist als Gewürz besonders empfehlenswert bei Kartoffeln, Gebäck, Brot und Hülsenfrüchten.

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Produktbeschreibung

Mehr Infos für das Produkt Ajowan / Ajwain Churna (Pulver), bio

Kurze Übersicht im Einzelnen

  • Lat.: Trachyspermum ammi
  • Ayurvedisches Pflanzenprodukt aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Rein pflanzliches Präparat ohne künstliche Geschmacks- und Konservierungsstoffe
  • 100% reines Kräuterpulver
  • Herkunftsland: Indien
  • Besänftigt Vata und Kapha, aggraviert Pitta
  • Gewährleistung der Produktsicherheit durch ein Deutsches Labor. Dieses Produkt entspricht den deutschen/EU-Richtlinien in Bezug auf Schwermetalle und Mikrobiologie
Produktdetails

Details für das Produkt Ajowan / Ajwain Churna (Pulver), bio

Produktbezeichnung Traditionelles ayurvedisches Gewürzpulver
Artikelnummer 16935
EAN 4032582005360
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Inhalt 100 g
Marke Classic Ayurveda
Hersteller Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Zutaten

Indischer Kümmel * (Trachypermum, Ajuwain)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Ernährungsformen vegan
Allergenfrei erdnussfrei, glutenfrei, laktosefrei, schalenfrüchtefrei
Zertifikate Bio
Zertifikat Details DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
Etikettensprache Deutsch, Englisch
Qualitätskontrolle Produktspezifikation ansehen
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